giovedì 29 dicembre 2011

Fashion Cooking: Green Apple Salad..!!

Come promesso sulla pagina fan di Inciampando nel Fashion (che se ancora non l'avete fatto, correte e cliccate MI PIACE altrimenti la vostra carta di credito si smagnetizzerà ADESSO) vi passo la ricettina, facile e veloce, della mia insalatona con mele verdi sperimentata stasera per la prima volta..!!
As I told you in Inciampando Nel Fashion fanpage (that if you didn't do, just hurry up and push the bottom "I LIKE" because if you don't, your credit card will not working from..NOW) I give you the recipe, fast and easy, about my green apple salad did it for my first time at dinner..!!


Perdonate la qualità della foto ma è stata scattata col cellulare :)

Forgive me the quality but the pic has been taken with my mobile :)



Ecco cosa ho utilizzato: This is what I used:
- mezzo pacco di valeriana (o soncino, o chiamatela come volete) - half pack of valerian
- due cucchiai di mais - 2 spoons of sweet corns
- 6/7 foglie di lattuga nostrana (forse da voi si chiama in maniera diversa, è quella lunga e verde per capirci)
- 6/7 lettuce leaves
- 15 foglie di radicchio - 15 chicory leaves
- 1/4 di mela verde o smith - 1/4 green apple
- 1 cucchiaio di olio E.V. - 1 spoon of E.V. Oil
- 1 pizzico di sale - A pinch of salt

Lettuce
Lavate tutta l'insalata. Lasciate la valeriana a ciuffi se non vi da fastidio. Tagliate il radicchio e l'insalata verde con uno spessore di circa due dita. Lavate la mela e non sbucciatela. Tagliatene un quarto e tagliatelo a sua volta a quadratini. Unite tutto nell'insalatiera aggiungendo il mais.
Condite con olio e sale e Buon Appetito..!!!
Wash and dry the salad. Don't cut the valerian if you like it. Cut chicory and lettuce. Wash and dry the apple but don't peel it, just cut a quarter and this one cut in little pieces. Put all in the bowl, with sweet corns, oil and salt. 
Enjoy it..!!!

Ideale per chi vuole restare leggera senza mangiare la solita triste insalata. Vi deve un pò piacere sia il gusto amarostico dato dal radicchio, sia il tocco della mela che somiglia lievemente all'aceto balsamico, a mio parere.
It's perfect if you want to eat light and not the usually sad salad. Maybe you've to like the taste of chicory that is a bit bitter, and the apple that taste like balsamic vinegar, I think.



Mi è appena arrivato un piccolo suggerimento da una amica su facebook: se volete dare un tocco in più, oltre alla mela, aggiungete qualche gheriglio di noce..!! Fresca e croccante..! Gnammy!!!
I'd receive a little suggest from a facebook friend: if you want a crunchy taste, try to add some walnut kernel..!! Fresh and Crunchy...!! Yummy..!!!




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